長生塩人在士林、天母、北投、民生社區等地都設有分店
今天要來分享為在民生圓環旁的長生塩人 民生店
大大的燈籠是長生塩人的招牌，民生店位在民生社區中心區域，總是有長長的排隊人潮
營業時間從17點一路賣到凌晨1點，即使半夜肚子餓也有好吃的拉麵可以吃！
是民生社區周邊少數有營業到宵夜場的餐廳。
拉麵口味共有四種：鹽味、醬油、味噌與辣味肉醬麵，且價格皆不超過200元
可以加價享受雙倍的肉、加麵或加飯
招牌的鹽味拉麵是長生塩人必吃的口味，若第一次前來一定要試試看
鹽味拉麵湯頭是每日熬煮8小時而成的金色湯頭，清澈順口
搭配上兩塊炙燒過且不會太油膩的豬肉，兩塊不乾柴又嫩的舒肥雞胸肉
還有娃娃菜、海苔、洋蔥、蔥等配料，對小胃口的女生來說份量很OK
胃口大的朋友們建議可以加點讓拉麵更豐富唷！
拉麵麵條是細麵，口感偏麵粉感不是我愛的
另外也可以加價換成「立成製麵」店員說是帶點脆脆的口感
醬油拉麵多了醬油的香氣，剛開始吃時也是好喝順口的
不過湯頭的鹹度比鹽味拉麵來得高，吃到後來會有點喝不下去～
其他配料都和鹽味拉麵相同
每日限量的日式炒麵與在日本吃到的口感雷同
炒麵上灑滿了七味粉和海苔粉，口味較重口
Q彈的麵條搭配豬肉與高麗菜，鹹鹹甜甜的很ㄙㄨㄚˋ嘴
溏心蛋
雖然現在蛋價高漲，但吃拉麵還是要配上一顆溏新但才對味
泡菜
偏韓風的泡菜，不會太酸或太辣，可以適時的搭配來轉換味蕾
長生塩人只要150起就能享受一碗美味的拉麵，價位親民
拉麵也有一定水準，若不需要排太久的隊伍的話，推薦可以試試看囉！
📍長生塩人（民生社區店）
台北市松山區民生東路五段140號
17：00～01：00
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