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來到日本大家絕對不會錯過的美食之一，我想《拉麵》必定榜上有名！但是日本大街小巷到處都是拉麵店，多到有一點不知該從哪一家下手好呢今天要來跟大家介紹 2015年東京米其林餐廳中推薦的20多間拉麵店之一：Ginza Noodles むぎとオリーブ

小巧的店面，有一點歐風、雜貨風的味道

和一般吃到的日式拉麵店不太相同

空間不是很大，Ｌ型的空間，裝潢的色調還蠻歐式鄉村風的

ginza noodles むぎとオリーブ拉麵也是要先在機器買票

主打雞肉、小魚干、蛤蜊三重奏SOBA

原來2016年也得到了東京米其林推薦耶!!!!

鶏・煮干し・蛤のトリプルSOBA 

來到這一定要點這一碗代表性拉麵！以雞骨、海鮮熬煮出的高湯，湯頭不像一般日式拉麵的鹹，反而帶出了鮮甜的口感，好喝到好想再喝第二碗呀！雞肉叉燒、蛤蜊、魚干、山藥、鴨兒芹、魚板等，滿滿一碗好豐盛

麵條的口感有一點偏硬，麵條含有小麥纖維哦

價格蠻親民的米其林推薦餐廳，下次有機會不妨來體驗看看嘍~

吃飽喝足後還可以逛逛銀座的夜生活，shopping去~ 

東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル1F
週一～週五 11:30～22:00（如湯頭售完將結束當天營業）
週六、國定假日 11:30～21:00（如湯頭售完將結束當天營業）
公休：星期日
※如上午湯頭售完，15:30起將休息2小時準備湯頭。

交通：
都營淺草線 東銀座站 徒步5分
銀座站 徒步６分
JR新橋站 徒步9分

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